冰粉放在冷藏室还是冷冻室?

冰粉适合放在冷藏室保存，温度控制在2-6摄氏度即可。冷冻室温度过低，容易导致冰粉结冰，影响口感和质地。冷藏能保持冰粉的滑嫩和清爽，存放时间约2-3天。

对比

冷藏室：冰粉在冷藏室中保持半凝固状态，口感滑顺，不会结冰。温度稳定，适合短期存放，取出后可直接食用，方便快捷。适合家庭日常制作和保存。

冷冻室：冰粉放入冷冻室会完全冻结，变成硬块。解冻后质地粗糙，水分流失严重，口感变差。需要提前解冻，耗时较长，不适合频繁取用。