菠萝包冷藏还是常温?

菠萝包最好常温保存，冷藏会让外皮变硬，影响口感。如果当天吃不完，可以用保鲜袋密封，室温存放2-3天。

对比

常温存放：菠萝包外皮酥脆，内里柔软，直接吃口感最佳。室温下存放不会破坏面包的质地，香气也能保留。如果天气炎热，可以用纸袋装好，避免阳光直射，这样能保持2天左右的新鲜度。

冷藏存放：低温会让菠萝包的外皮吸收水分，变得湿软甚至发黏。面包内部的黄油味会变淡，整体口感偏干硬。冷藏后需要用烤箱或微波炉加热才能恢复部分酥脆，但效果不如刚出炉时好。