种菜和养鸡哪个赚钱?

养鸡赚钱更快，种菜收益更稳定。养鸡初期投入高，但3个月就能卖蛋或肉，资金回笼快。种菜成本低，从播种到收获需要1-2个月，但能持续产出。如果追求短期收益选养鸡，长期稳定选种菜。

对比

养鸡：养鸡需要买鸡苗、饲料和鸡舍，前期花费约5000元。一只鸡每年能下250枚蛋，卖蛋收入约1500元。肉鸡3个月就能出栏，每只赚30元。但养鸡风险大，容易得病，市场波动也大，鸡蛋价格可能从1元跌到0.5元。

种菜：种菜只需种子、肥料和土地，投入约1000元。一亩地每年能种3茬蔬菜，每茬收入3000元。蔬菜需求稳定，价格波动小，但受季节影响大，冬天产量低。种菜劳动强度小，适合长期经营。