电磁炉和电饭煲哪个更省电省气?

电磁炉更省电，因为加热速度快，能量转换效率高，做饭时间短；电饭煲省气但耗电多，适合长时间保温。

对比

电磁炉：功率大但加热快，煮一顿饭用15分钟，耗电0.5度左右。适合爆炒、烧水，火力可调，不浪费多余能源。缺点是只能炒菜，不能煮饭。

电饭煲：功率小但耗电时间长，煮饭需30分钟，耗电0.8度左右。优点是能保温，适合炖汤、煮粥，但长时间待机会增加耗电量。