电磁炉和电陶炉哪个适合家用?

电磁炉和电陶炉都适合家用，选择取决于需求。电磁炉加热快、省电，适合快速烹饪；电陶炉受热均匀、兼容锅具广，适合慢炖或使用铁锅。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，2秒内升温，火力大，适合爆炒、烧水。耗电量低，一个家庭每月电费约节省30元。缺点只能用含铁锅具，玻璃、陶瓷锅不能用。

电陶炉：红外线加热，升温稍慢，但温度控制精准，适合煲汤、煎蛋。可用任何锅具，包括玻璃、砂锅。缺点耗电量稍高，同样使用1小时比电磁炉多花2度电。