不锈钢锅有蜂窝好还是没有好?

不锈钢锅有蜂窝设计更好，蜂窝结构能均匀受热，减少局部过热，避免食物粘锅，清洗也更方便。

对比

蜂窝不锈钢锅：锅底密布蜂窝状凹槽，形成空气隔热层，热量分布更均匀，炒菜时不易糊锅，尤其适合煎炒类食物。蜂窝结构还能减少油垢堆积，用海绵一擦就干净，省时省力。

普通不锈钢锅：锅底平整，导热快但容易受热不均，靠近火源的地方容易烧焦，远离火源的地方可能还没热。煎蛋或煎肉时容易粘锅，清洗时得用钢丝球使劲擦，费时又费力。