日本的玉钢和美国的冷钢用来做刀剑哪个更好?

日本的玉钢更适合制作传统刀剑，其多层锻造工艺和碳分布能提升韧性和锋利度；美国的冷钢则更适合现代刀具，高硬度和批量生产效率更实用。

对比

玉钢：采用传统冶炼法，含碳量不均，需反复折叠锻打去除杂质。成品刀刃锋利，能承受劈砍，适合武士刀等冷兵器。制作周期长达数周，每把刀都有独特纹路。

冷钢：用现代钢材控制碳含量，硬度稳定。批量生产快，价格便宜，适合户外刀具。但韧性较差，重劈砍易崩刃，多用于实用工具而非收藏品。