泥螺和螺蛳的口感哪个好吃?

泥螺口感软嫩带点嚼劲，味道偏咸鲜，适合喜欢清爽口感的人。螺蛳肉质紧实，吸吮时能感受到Q弹，汤汁浓郁，更适合重口味爱好者。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

泥螺：泥螺肉质细嫩，入口即化，带有一丝微甜和咸味。吃起来很方便，直接嗦一口就能享受它的鲜美。泥螺个头小，一口一个，吃起来轻松不费力。适合喜欢清淡、追求原汁原味的人。夏天吃泥螺特别解腻，配上一杯冰啤酒，很舒服。

螺蛳：螺蛳肉质比较有嚼劲，吸出来的时候会有一点点阻力，越嚼越香。它的味道更浓郁，特别是螺蛳粉里的螺蛳，汤底很鲜美。螺蛳个头大，吃起来更有满足感。冬天吃螺蛳火锅，暖身又暖胃，特别下饭。