厨房油污用碱还是苏打?

厨房油污用碱更有效，因为碱的清洁力更强，能快速分解油脂。苏打适合轻度污渍，清洁力温和，对锅具损伤小。

对比

碱：碱的碱性更强，能深入分解顽固油污，适合抽油烟机、灶台等重油区域。使用时需戴手套，避免腐蚀皮肤。清洁后需彻底冲洗，防止残留。1小勺碱配1碗温水，擦洗效果明显。

苏打：苏打碱性温和，适合清洗锅具、水槽等轻油污处。不会损伤金属表面，还能除异味。撒一点苏打加湿布擦洗，或制成糊状静置10分钟再冲水。安全环保，老人小孩也能用。