草莓糖葫芦冷冻还是冷藏?

草莓糖葫芦建议冷藏保存，能保持3-5天的新鲜度。冷冻会让糖衣开裂，草莓变软，影响口感。

对比

冷藏：糖衣保持脆硬，草莓水分充足，颜色鲜亮。冰箱温度控制在4度左右，用保鲜盒装好，避免串味。每天吃不完的糖葫芦，第二天依然酥脆。

冷冻：糖衣遇冷收缩，出现裂纹，草莓内部结冰后解冻会变得水汪汪。冷冻后解冻的糖葫芦，糖衣黏牙，草莓失去弹性，整体口感大打折扣。