炖汤用电便宜还是用煤气便宜?

炖汤用电便宜还是用煤气便宜，主要看电价和燃气价格，以及炖汤时间长短。如果电价低、炖汤时间长，电更省钱；反之燃气更划算。

对比

电炖锅：功率800瓦，炖汤3小时耗电2.4度。按每度电0.5元计算，成本1.2元。适合炖煮时间长、保温需求高的汤品，操作简单，无需看管。

煤气灶：火力大，炖汤1小时耗气0.5立方米。按每立方米燃气2.5元计算，成本1.25元。适合快速加热，但需注意火候控制，避免浪费燃气。