西红柿应该放冰箱还是放外面?

西红柿最好放在室温阴凉处保存，冰箱冷藏会影响口感和风味。

对比

冰箱保存：低温会让西红柿失去原有风味，果肉变粉，质地变软。冷藏还会破坏维生素C和抗氧化物质，营养流失较多。冰箱湿度高，表面容易滋生细菌或出现腐烂斑点。保存时间约3天，取出后需尽快食用。

室温保存：放在通风阴凉处能保持西红柿的酸甜口感和脆嫩质地。室温下西红柿继续成熟，香气更浓郁。保存时间约5-7天，表面可能出现轻微软化，但不影响食用。避免阳光直射或放在密封袋里，容易加速腐烂。