老鹰茶新茶好还是旧的好?

老鹰茶新茶和旧茶各有好处，新茶香气清新，口感鲜爽；旧茶经过时间沉淀，味道更醇厚，药用价值也更高。选择哪种取决于个人喜好，喜欢清香的选新茶，偏爱醇厚口感的选旧茶。

对比

新茶：新茶采摘后直接加工，保留了茶叶的天然香气和活性成分，喝起来口感清爽，带有淡淡的花香和草木气息。冲泡时茶汤颜色较浅，适合喜欢清新口味的人。新茶中的维生素和氨基酸含量较高，饮用后能提神醒脑，但存放时间短，容易受潮变质。

旧茶：旧茶经过多年存放，内部物质慢慢转化，香气变得沉稳，口感更加醇厚顺滑。茶汤颜色偏深，带有独特的陈香和木质味。旧茶中的茶多酚和咖啡因含量降低，但药用成分如黄酮类物质会增加，对肠胃刺激小，适合长期饮用。存放得当的旧茶价值更高，但价格也较贵。