芹菜冷藏还是常温?

芹菜冷藏保存时间更长，建议用保鲜袋装好放入冰箱。常温下芹菜容易脱水变软，适合2天内食用完。

对比

冷藏保存：冰箱低温环境能减缓芹菜水分流失，保持脆嫩口感。用保鲜袋包裹后可存放7-10天，袋内留点空气能防止挤压。取出食用前最好冲洗，避免冰箱异味影响味道。

常温存放：室温下芹菜叶片会快速发黄，茎秆变软。通风阴凉处能放2-3天，需远离阳光直射和热源。厨房灶台旁存放会加速变质，最好用湿纸巾包裹根部延长保鲜。