电烤箱是上下独立好还是一体好?

电烤箱上下独立控温更好，能同时烤制不同食材，避免串味；一体控温则操作简单，适合单一食材烘烤。

对比

独立控温烤箱：上下发热管温度可单独调节，比如上层烤面包时设200℃，下层烤蔬菜时设180℃，互不影响。适合一次做多道菜，节省时间。价格较高，功能复杂，新手需适应。

一体控温烤箱：上下温度同步调节，操作方便。烤制同种食材时效果均匀，比如整只鸡或蛋糕。价格亲民，但烤制不同食材时需分批进行，耗时较长。