蜂蜜原蜜与蜂蜜哪个好?

蜂蜜原蜜未经加工，保留了更多天然营养成分和活性物质，营养价值更高。蜂蜜经过加工后，部分活性成分会流失，但口感更细腻，保质期更长。选择哪种取决于个人需求：追求营养选原蜜，注重口感和保质期选加工蜂蜜。

对比

蜂蜜原蜜：直接从蜂巢取出，过滤掉蜂蜡等杂质后直接灌装。保留了花粉、酶类、矿物质等活性成分，营养价值高。颜色较深，味道浓郁，结晶较快。适合注重健康、追求天然营养的人群。价格稍高，开封后需冷藏保存，保质期约1年。

蜂蜜：经过高温浓缩、过滤等加工处理，去除杂质和气泡。口感更顺滑，颜色较浅，不易结晶。活性成分部分流失，但甜度更稳定。适合日常食用、冲饮品或烹饪。价格适中，常温保存即可，保质期可达2年。