水果保鲜柜直冷好还是风冷好?

水果保鲜柜直冷更保湿，适合怕干的水果；风冷更均匀，适合怕串味的水果。

对比

直冷保鲜柜：靠蒸发器直接制冷，湿度高，水果不容易脱水。苹果、梨这类水分多的水果放一周依然水润。但制冷不均，靠壁的地方冷，中间可能不够冷。结霜后需要手动除霜，比较麻烦。

风冷保鲜柜：用风扇吹冷气，温度分布均匀，所有位置都差不多冷。橙子、葡萄这类怕串味的水果放在一起也不会互相影响。但湿度低，草莓、樱桃这类娇嫩的水果容易干瘪。不用手动除霜，更省心。