水培青豌豆和白豌豆苗哪个好吃?

水培青豌豆苗更好吃，口感清甜脆嫩，适合凉拌或快炒；白豌豆苗味道较淡，纤维略多，适合煮汤或炖菜。

对比

水培青豌豆苗：茎叶翠绿，豆粒饱满，咬下去有清甜味和脆感，适合做沙拉或清炒，清爽不腻。生吃时水分足，炒熟后保持脆度，颜色好看。

白豌豆苗：茎叶偏黄，豆粒较小，味道较淡，带点青草味，纤维感稍强。适合长时间加热，比如煮粥或炖汤，能吸收汤汁味道，但单独炒口感偏硬。