电壶烧水好还是燃气烧水好?

电壶烧水更方便快捷，适合家庭日常使用；燃气烧水火力大，适合大量需求或停电时使用。

对比

电壶烧水：插电就能用，3分钟就能烧开一壶水，操作简单，安全可靠，还省电。适合1-2人喝热水，不用看管，随时能用。缺点是容量小，烧水速度受功率影响，大功率电壶耗电稍多。

燃气烧水：用燃气灶直接烧水，火力猛，1分钟就能沸腾，适合烧一大锅水。适合人多或需要持续用热水的情况，比如煮面、泡茶。缺点是依赖燃气，价格波动大，操作时要注意安全，还可能产生废气。