凤梨和菠萝哪个比较甜?

凤梨比菠萝更甜。凤梨的果肉更细腻，甜度更高，酸味较淡，吃起来口感更清爽。菠萝的甜度稍低，带点酸味，果肉纤维较粗，有时会有涩感。

对比

凤梨：果肉呈金黄色，甜度在15到20度之间，汁水丰富，几乎没有酸味。果眼浅削皮后就能吃，无需挖刺，适合直接生吃。甜味均匀，纤维细腻，口感软滑。

菠萝：果肉偏淡黄色，甜度在10到15度之间，酸味明显，汁水较少。果眼深，削皮后需用刀挖掉刺眼，否则口感粗糙。甜味集中在中间部分，边缘偏酸，纤维较粗。