搪瓷涂层和陶瓷涂层哪个好?

搪瓷涂层和陶瓷涂层各有优势。搪瓷涂层硬度高、耐刮擦，适合锅具等日常用品；陶瓷涂层不粘性好、易清洁，适合煎锅等烹饪工具。选择取决于具体用途：需要耐用选搪瓷，需要易清洁选陶瓷。

对比

搪瓷涂层：搪瓷涂层由金属基底和玻璃质层组成，硬度可达6级，耐高温约250度，适合长期使用。它抗腐蚀、不易变色，但受重击可能脱瓷。常见于炖锅、水壶，使用寿命可达5年以上，维护简单，避免用钢丝球清洗。

陶瓷涂层：陶瓷涂层由硅树脂等材料制成，不粘性极佳，煎蛋时几乎不粘锅，清洁方便。耐高温约200度，但硬度较低，约4级，长期使用可能出现划痕。常见于平底锅，使用寿命约2年，需用木质或硅胶铲具。