碧螺春与铁观音区别哪个好?

碧螺春和铁观音各有特色，没有绝对的好坏之分。碧螺春是绿茶，口感鲜爽清香，适合喜欢清淡口味的人；铁观音是乌龙茶，滋味醇厚回甘，适合偏爱浓郁香气的人。选择哪种取决于个人口味偏好和饮用场景。

对比

碧螺春：产自江苏太湖，外形卷曲如螺，色泽银绿带翠。冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，带有清新的花果香。采摘时间多在春季，嫩芽细小，每500克需要约6-8万个芽头，制作工艺讲究杀青和揉捻，保留了茶叶的天然鲜味。

铁观音：源自福建安溪，颗粒紧结沉重，色泽砂绿油润。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚甘润，带有独特的兰花香和蜜香。经过半发酵工艺，香气持久耐泡，每泡茶汤滋味变化丰富，适合多次冲泡，越泡越有层次感。