砧板深色好还是浅色好?

砧板深色好还是浅色好取决于使用场景。深色砧板耐脏，适合处理深色食材如酱油或肉类，不易显污渍；浅色砧板易发现残留物，更卫生，适合生食或精细操作。

对比

深色砧板：深色表面能隐藏酱油、血水等深色污渍，视觉上更耐脏，适合频繁处理肉类或深色调料的场景。但缺点是浅色食材碎屑（如葱花、蒜沫）不易被发现，可能残留细菌。

浅色砧板：白色或浅色底色能清晰显示食材残留，方便清洁，减少细菌滋生风险，适合切水果、蔬菜或生食。但深色酱汁或食材容易留下明显痕迹，需频繁清洗。