聚能猛火和九腔的哪个火大?

聚能猛火的火力比九腔更大，火焰更集中，升温速度更快，适合爆炒和快速加热。

对比

聚能猛火：采用多孔燃烧器设计，火焰集中在锅底中心，最高温度可达800摄氏度以上，加热效率高，适合爆炒、煎炸等需要猛火的烹饪方式。火力集中但覆盖面积较小，适合小口径锅具。

九腔：拥有9个独立燃烧腔，火焰分布均匀，覆盖面积大，最高温度约700摄氏度，加热速度适中，适合炖煮、焖烧等需要持续火力的烹饪方式。火力分散但更稳定，适合大口径锅具。