草莓干好还是冻干好?

草莓干和冻干草莓各有优点。草莓干口感软糯，甜味浓郁，适合当零食或泡茶。冻干草莓保留了更多营养和原味，酥脆可口，适合直接吃或加入酸奶。选择取决于个人喜好：喜欢软甜选草莓干，喜欢酥脆选冻干。

对比

草莓干：草莓干经过晾晒或烘烤，水分减少，甜度更高，吃起来软软的，有点像果脯。保质期较长，方便携带，但部分维生素C和花青素会流失。价格便宜，每100克约10元，适合喜欢甜食的人。

冻干草莓：冻干技术通过低温升华水分，几乎不破坏营养，颜色和口感接近新鲜草莓。吃起来酥脆，像薯片一样，每100克约25元，营养保留率超过90%。适合注重健康或喜欢原味的人。