狮子头好还是磨盘好?

狮子头和磨盘各有优势。狮子头体积小，适合家庭日常使用，操作灵活，清洗方便。磨盘体积大，适合加工大量食材，效率高，但需要更多空间存放。

对比

狮子头：狮子头直径约20厘米，重量轻，一个人就能轻松搬动。它适合剁肉、蒜等小量食材，几分钟就能完成。清洗时只需简单冲洗，不占水槽空间。价格便宜，几百元就能买到，适合普通家庭。

磨盘：磨盘直径超过50厘米，重量超过50公斤，需要两个人才能移动。它适合磨豆子、谷物等大量食材，一次能处理好几斤。清洗麻烦，要拆开零件逐一刷洗。价格贵，几千元起步，适合餐馆或食品加工店。