牛心柿子树和磨盘柿子树哪个好?

牛心柿子和磨盘柿子各有优势。牛心柿子果肉细腻，甜度高，适合直接吃；磨盘柿子个头大，耐储存，适合做柿子饼。选择哪种取决于个人喜好和用途。

对比

牛心柿子树：树形中等，结果量稳定。果实呈牛心形，单果重200克左右，果皮薄，果肉橙黄，汁水多，甜度达到18度。成熟期在10月，采摘后能放7天左右。适合喜欢鲜甜口感的人，管理简单，病虫害少。

磨盘柿子树：树形高大，结果量大。果实扁圆如磨盘，单果重300克以上，果皮厚，果肉软糯，甜度15度左右。成熟期晚，能存到11月，耐运输。适合做加工品，如柿子饼，产量高，每棵树能收200斤果子。