子弹头辣椒与福建辣椒王哪个好?

子弹头辣椒和福建辣椒王各有特点，适合不同需求。子弹头辣椒辣度适中，香气浓郁，适合日常烹饪；福建辣椒王辣度极高，适合重口味爱好者或需要提味的菜肴。

对比

子弹头辣椒：果实细长，颜色鲜红，辣度在3万-5万斯科维尔单位之间，香气明显，适合炒菜、制作辣椒油，辣味不会掩盖食材本味。每100克含维生素C约180毫克，适合家庭日常使用。

福建辣椒王：果实短粗，颜色深红，辣度高达8万-10万斯科维尔单位，辣味强烈，适合制作辣酱、腌菜或需要重辣的川菜。每100克含维生素C约200毫克，但辣度较高，肠胃敏感者需谨慎使用。