中油蟠13号和早金霞哪个甜?

中油蟠13号比早金霞甜，糖分含量更高，口感更甜。

对比

中油蟠13号：这种桃子的甜度很高，果肉含糖量能达到15度以上，吃起来甜而不腻。果皮薄，果肉紧实，汁水适中，甜味直接明显。适合喜欢甜食的人，尤其是直接生吃时甜味更突出。成熟后甜度稳定，不会因为放久变淡。

早金霞：甜度中等，含糖量大约12度左右，甜味比较柔和。果肉稍软，汁水多，甜中带一点点微酸，口感更清爽。适合喜欢酸甜平衡的人，适合做成果酱或甜品，甜味不会过于浓烈。