西红柿保存放冰箱好还是放外面?

西红柿放外面常温保存更好，能保持原有风味和口感。冰箱低温会破坏西红柿的细胞结构，导致变软、变味。

对比

常温保存：西红柿放在阴凉通风处，能维持自然成熟状态，果肉紧实，酸甜味浓郁。保存时间约5天，适合2-3天内吃完的情况。温度保持在20摄氏度左右最佳，避免阳光直射。

冰箱保存：低温会让西红柿失去风味，果皮出现水渍，口感变粉。冷藏时间虽可达10天，但营养和新鲜度明显下降。取出后需尽快食用，否则更容易腐烂。