纯芝麻酱好还是混合芝麻酱好?

纯芝麻酱只用芝麻制作，味道浓郁纯正；混合芝麻酱添加其他坚果或香料，口感更丰富多样。

对比

纯芝麻酱：原料单一，芝麻含量高，香气醇厚，适合拌面或蘸食，价格相对便宜。每100克含蛋白质约20克，脂肪50克，热量高但营养集中。

混合芝麻酱：添加花生、核桃等，口感层次多，甜咸风味平衡，适合火锅蘸料或拌凉菜。每100克蛋白质约15克，脂肪45克，热量略低但风味更复杂。