菊苣和黑麦草谁的比较好?

菊苣更适合作为饲料作物，营养价值高，适口性好；黑麦草生长快，产量高，适合短期利用。选择取决于具体用途。

对比

菊苣：菊苣根系发达，能深入土壤1.5米，耐旱耐寒，寿命可达10年。每亩产鲜草约3吨，蛋白质含量18%，富含维生素和矿物质。适合长期种植，适合牛羊等反刍动物，不易引起消化问题。

黑麦草：黑麦草根系浅，主要在土壤表层20厘米内，适合湿润气候，寿命1-2年。每亩产鲜草约5吨，蛋白质含量14%，生长速度快，播种后30天可收割。适合短期轮作，适合猪禽等单胃动物，但多次收割后土壤易疲劳。