红虾跟白虾哪个比较值得买?

红虾和白虾各有优势，选择主要看用途和预算。红虾肉质紧实，适合清蒸或烧烤，价格较高；白虾价格便宜，适合油炸或煮汤，口感较软。

对比

红虾：红虾外壳较硬，剥壳费时，但肉质鲜甜，适合做海鲜拼盘或蒜蓉蒸。每斤价格约80元，营养更丰富，含有更多虾青素。适合追求口感和营养的消费者。

白虾：白虾外壳薄，容易剥壳，烹饪方便，每斤价格约40元。适合家庭日常食用，比如做水煮虾或虾滑。缺点是肉质较松散，鲜味不如红虾。适合预算有限或追求便捷的人群。