牛油果放常温还是冰箱好?

牛油果放冰箱保存更好。低温能减缓成熟速度，保持果肉新鲜。常温下牛油果容易过熟，果肉变黑变软。

对比

冰箱：牛油果放入冰箱后，成熟速度明显变慢。可以多保存3到5天，果肉依然保持翠绿。切开后的牛油果用保鲜膜包好放冰箱，能防止氧化变黑。适合需要长时间保存的情况。

常温：常温下牛油果成熟更快，1到2天就会变软。适合想尽快食用的情况。但温度过高时，果肉容易发黑，口感变差。夏天室温超过25度时，不建议常温存放。