麦饭石的奶锅好还是不锈钢的好?

麦饭石奶锅更适合日常煮奶，因为它导热快、受热均匀，不容易糊底，而且表面光滑易清洗。不锈钢奶锅耐用性强，适合长时间使用，但导热稍慢，容易粘底。

对比

麦饭石奶锅：锅体轻薄，加热时升温快，3分钟就能煮沸牛奶，内壁涂层不粘食物，清洗时一冲即净。适合煮奶、熬粥，但涂层使用久了可能会脱落，价格在80到150元之间。

不锈钢奶锅：材质厚实，导热稳定，煮奶时火候好控制，能用5年以上不变形。但容易粘奶渣，清洗时需要用钢丝球刮，价格在50到100元，性价比高。