时间:01-18人气:20作者:猪担老虎
普洱茶出汤清亮更好,说明茶叶干净、工艺得当,茶汤透亮代表内含物质析出适度,口感更醇和。浑浊的茶汤可能因灰尘或工艺问题导致,影响品质和健康。
对比
清亮茶汤:茶汤澄澈见底,光线照射下能看清杯底,茶叶冲泡后叶底舒展完整,入口顺滑无杂味,存放得当的老茶汤色会更红透,喝起来喉韵明显,回甘持久。优质生茶泡出来呈金黄色,熟茶则是酒红色,透亮不混浊。
浑浊茶汤:茶汤看起来像加了牛奶,雾蒙蒙的不通透,杯底常有沉淀物,喝起来口感发涩,甚至带土腥味。新茶如果杀青不足或揉捻过度,容易浑浊;存放不当的茶也会返浑,香气散得快,喝完嘴里发粘。
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