银壶和不锈钢壶哪个烧水好?

银壶烧水更好，因为它能软化水质，释放微量银离子，有杀菌作用，烧出的水口感甘甜。不锈钢壶虽然耐用，但容易产生金属味，水质较硬。

对比

银壶：银壶导热均匀，加热快，能保留水的原味。使用时间越长，水质越柔和，适合泡茶。保养需小心，避免碰撞和接触酸性物质，价格较高，适合追求品质的人。

不锈钢壶：不锈钢壶结实耐用，价格便宜，适合日常使用。但烧水时容易有铁锈味，水质较硬，长期使用可能影响口感。清洁方便，不挑水质，适合家庭日常烧水。