煤气灶天然气和液化气哪个火力大?

液化气火力比天然气大。液化气热值高，燃烧更集中，火焰温度能达到1200摄氏度以上，适合爆炒。天然气热值低，火焰温度约900摄氏度，火力稍弱但更稳定。

对比

液化气：火力强劲，升温快，适合中式爆炒。一瓶15公斤的液化气能持续燃烧约20小时，火焰呈蓝色，热量集中。缺点是钢瓶笨重，需要定期更换，且泄漏风险较高。

天然气：火力温和，升温慢，适合炖煮。管道供气稳定，无需更换钢瓶，火焰呈淡蓝色。缺点是热值低，爆炒时火力不足，依赖管道铺设，偏远地区使用受限。