电磁炉是大线圈还是双层线圈好?

电磁炉的大线圈和双层线圈各有优势。大线圈加热面积大，适合炒锅等平底锅；双层线圈加热更均匀，适合深锅或炖煮。选择哪种取决于使用习惯和锅具类型。

对比

大线圈：大线圈结构简单，直接产生磁场，加热速度快。它适合直径较大的平底锅，热量集中在锅底中心，炒菜效率高。但使用小锅时热量容易分散，浪费能源。价格相对便宜，维护简单，适合家庭日常炒菜。

双层线圈：双层线圈由内外两层线圈组成，磁场覆盖更广，加热更均匀。它能适配各种尺寸的锅具，包括深汤锅或砂锅。加热时温度波动小，炖煮食物不易糊底。结构复杂，成本较高，适合经常炖汤或多锅具的家庭。