金鲳和银鲳鱼价格哪个贵?

金鲳鱼价格比银鲳鱼贵。

对比

金鲳鱼：金鲳鱼养殖成本较高，生长周期约6个月，饲料投入大，市场价格每斤30到40元。它的肉质细嫩，适合清蒸或红烧，餐厅常用来做高档菜品。

银鲳鱼：银鲳鱼野生资源丰富，捕捞成本较低，每斤价格在15到25元。鱼肉紧实，适合油炸或红烧，家常菜中更常见，性价比高。