玉米保存密封还是通风?

玉米保存时，通风比密封更好。通风能让玉米保持干燥，避免发霉变质，延长保存时间。

对比

通风保存：把玉米放在阴凉通风的地方，空气流通带走湿气，玉米不易受潮。保存1-2周后，玉米粒依然饱满，口感清脆。适合短期存放，比如家里吃不完的新鲜玉米。

密封保存：用保鲜袋或容器装玉米后密封，湿气无法排出，容易滋生霉菌。3-5天内玉米就可能变软、发酸，甚至长毛。适合短期冷藏，但效果不如通风自然存放。