扇贝和元贝哪个贵?

时间:01-18人气:15作者:死神一剑

元贝比扇贝贵。元贝是扇贝的干制品,经过加工后价格更高。

对比

扇贝:新鲜扇贝价格适中,每斤大约30到50元。肉质鲜嫩,适合清蒸或白灼。个头较大,一个扇贝重量约100克。购买时选择外壳紧闭的,肉质饱满。烹饪时间短,3分钟就能熟。适合家庭日常食用,性价比高。

元贝:元贝是晒干的扇贝柱,每斤价格在200到400元。味道浓郁,适合煲汤或煮粥。体积小但营养浓缩,10克元贝就能提鲜。保存时间长,放阴凉处能放1年。多用于高档菜肴,价格是新鲜扇贝的5倍以上。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行