厨房串味是从楼上还是楼下开始?

厨房串味一般从楼下开始，因为热空气上升，楼下的油烟气味更容易向上扩散。

对比

楼下厨房：楼下做饭时产生的油烟和气味会随着热空气向上飘散，影响到楼上住户。如果楼下的窗户开着，气味更容易飘上来。楼上的厨房如果开着油烟机，反而会加速气味的上升。楼下的烹饪活动频繁，气味扩散范围更大，对楼上影响更明显。

楼上厨房：楼上做饭时，油烟和气味会先停留在本层，部分向下扩散但影响较小。楼下的通风条件较好时，气味不容易积聚。楼上产生的气味遇到天花板后，会向四周扩散，对同层邻居影响较大，但对楼下影响有限。楼上的气味源距离地面较远，扩散到楼下需要更多时间。