橄榄油铁罐好还是玻璃瓶好?

橄榄油用铁罐保存更好，能隔绝光线和空气，保持风味稳定。玻璃瓶透光易氧化，适合短期使用或展示。

对比

铁罐：铁罐密封性好，完全阻隔光线和氧气，能延长橄榄油的保质期至2年以上。罐身轻便，不易破碎，适合运输和长期存放。内壁涂层防止金属与油接触，保持油脂纯净。缺点是开封后需尽快用完，且无法看到油的颜色。

玻璃瓶：玻璃瓶材质安全，无化学物质渗出风险，适合追求天然的用户。透明瓶身能直观看到油的颜色和品质，适合高端产品展示。但玻璃透光性强，易导致油脂氧化，保质期仅6个月左右。瓶身重且易碎，运输成本高。