生海虹放冷冻还是保鲜好?

生海虹放冷冻更好，能延长保存时间，保持肉质鲜嫩。

对比

冷冻保存：生海虹冷冻后可存放2-3个月，肉质紧实，口感接近新鲜。但解冻后需尽快食用，反复冷冻会影响风味。适合长期储存或批量购买时使用。

保鲜保存：生海虹冷藏只能放3-5天，肉质会逐渐变软，鲜味流失。需用保鲜盒密封，每天换水保持湿润。适合短期食用，能最大程度保留原味，但保存时间短。