香蕉常温保存好还是冰箱保存好?

香蕉常温保存更合适，低温容易导致果皮变黑，影响口感和营养。

对比

常温保存：香蕉在室温下放置，果皮保持黄色，果肉香甜软糯。保存时间约3到5天，适合即食。温度20到25度最佳，避免阳光直射。每天检查一次，发现有黑斑及时食用。适合家庭日常存放，方便随时取用。

冰箱保存：香蕉放入冰箱后，果皮很快变黑，但果肉变化不大。保存时间延长到7天左右，但低温会让甜味降低，口感变硬。适合需要延长保存时间的情况，但食用前最好回温恢复风味。适合购买量较大时使用。