包粽子芦苇叶好还是竹子叶好呢?

包粽子用芦苇叶和竹叶各有好处。芦苇叶清香淡雅，适合包白米粽，口感清爽；竹叶厚实有韧性，包裹大馅料粽子更稳，耐煮不易破。选哪种主要看个人口味和粽子大小。

对比

芦苇叶：叶片较窄，香味清雅，煮出的粽子有淡淡草木香，适合喜欢清淡口感的人。包小个粽子更顺手，但叶片薄，大馅料容易漏米。价格稍贵，新鲜时翠绿，久放易发黄。

竹叶：叶片宽大厚实，包裹力强，适合包肉粽或豆沙粽等馅料多的粽子。煮后香味浓郁，耐煮不破，但叶子本身味较重，会掩盖部分食材原味。价格便宜，四季都能买到。