时间:01-17人气:24作者:花了芳卿妆
中国酒以白酒、黄酒为主,强调粮食发酵和陈酿工艺,口感浓烈,适合佐餐;外国酒如威士忌、伏特加注重蒸馏技术和橡木桶陈年,风格多样,适合纯饮或调酒。两者无绝对好坏,取决于饮用场景和个人口味。
对比
中国酒:以高粱、大米为原料,采用固态发酵,酒精度数高,酱香、浓香型突出。喝法多样,热饮、冷饮均可,常搭配中式菜肴,如火锅、红烧肉。历史可追溯至商周,文化底蕴深厚,节日庆典必备。
外国酒:以大麦、玉米为原料,液态发酵后蒸馏,酒精度数差异大。威士忌带烟熏味,伏特加纯净,朗姆酒甜润。常加冰、纯饮或调制鸡尾酒,搭配西餐、烧烤更佳。工业化生产成熟,品牌全球化,年轻人更偏爱。
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