水牛和肉牛哪种比较贵,哪种好卖?

水牛比肉牛贵，但肉牛更好卖。水牛生长慢、养殖成本高，价格自然高；肉牛生长快、市场需求大，销量更好。

对比

水牛：水牛体型大、力气足，适合耕田拉车，但生长周期长达3年以上，饲料和人工成本高。国内养殖量少，主要分布在南方山区，市场供应有限，一斤能卖到30元以上。

肉牛：肉牛专门产肉，6个月就能出栏，饲料转化率高。全国养殖规模大，供应充足，一斤价格在15到25之间。超市、餐厅需求稳定，每年销量超过1000万头，远超水牛。