蔬菜早上浇水还是晚上浇水好?

蔬菜晚上浇水更好，因为此时温度较低，水分蒸发慢，能充分渗透到土壤根部，避免白天高温导致的水分流失。

对比

晚上浇水：傍晚或夜间浇水，土壤吸收水分的时间更长，植物根部能充分吸收，减少水分蒸发浪费。同时，低温环境能降低病虫害风险，比如避免真菌在潮湿高温环境下滋生。适合大多数蔬菜，如番茄、黄瓜等。

早上浇水：清晨浇水，植物经过一夜消耗急需水分，此时补充能促进光合作用。但水分在白天高温下蒸发快，利用率较低，可能需要增加浇水频率。适合耐旱蔬菜，如辣椒、南瓜等。